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18.10.2009

Clair de brume : Regards sur les Vosges

Présentation de l'éditeur

Très tôt, Michel Munier éprouve pour la nature une vive passion qui ne le quittera plus. Au sein d'associations environnementales, il œuvre à la préservation de milieux naturels et au suivi d'espèces sensibles. Par ses images, il témoigne de la beauté et de la diversité de ses Vosges natales. Vincent Munier est devenu photographe professionnel au début des années 2000, suite à ses différents succès au prestigieux concours du BBC Wildlife Photographer of the Year. Auteur des livres Tancho (Castor & Pollux) et Blanc Nature (Hermé), il collabore aussi avec de nombreux magazines internationaux. Il est membre de l'International League of Conservation Photographers. Laurent Joffrion écrit et réalise des films documentaires pour sensibiliser à la conservation du patrimoine naturel. Les textes de ce livre s'inscrivent dans son sujet de prédilection : la relation entre l'homme et la nature. Les droits d'auteur de Clair de brume sont reversés au Groupe Tétras Vosges, qui agit pour l'intégrité des écosystèmes sylvestres de la montagne.

Biographie de l'auteur

Très tôt, Michel Munier éprouve pour la nature une vive passion qui ne le quittera plus. Au sein d'associations environnementales, il œuvre à la préservation de milieux naturels et au suivi d'espèces sensibles. Par ses images, il témoigne de la beauté et de la diversité de ses Vosges natales.

Vincent Munier est devenu photographe professionnel au début des années 2000, suite à ses différents succès au prestigieux concours du BBC Wildlife Photographer of the Year. Auteur des livres Tancho (Castor & Pollux) et Blanc Nature (Hermé), il collabore aussi avec de nombreux magazines internationaux. II est membre de l'International league of Conservation Photographers.
www.vincentmunier.com

Laurent Joffrion écrit et réalise des films documentaires pour sensibiliser à la conservation du patrimoine naturel. Les textes de ce livre s'inscrivent dans son sujet de prédilection : la relation entre l'homme et la nature.

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http://www.vincentmunier.com/

http://www.radio-canada.ca/audio-video/pop.shtml#urlMedia...

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13.10.2009

Bidoche : l'industrie de la viande menace le monde

Fabrice Nicolino
Bidoche : l'industrie de la viande menace le monde
 Les Liens qui libèrent, Brignon (Gard) - 30 septembre 2009


Je crois savoir ce que manger veut dire. Mais je dois ajouter que, chemin faisant, j'ai changé d'avis et de goût. Derrière une côte de boeuf, j'ai fini par voir un boeuf. Derrière un gigot, un agneau. Derrière un jambon, un cochon... On peut parler d'un choc, immense et lent. L'histoire que je vais vous raconter est une formidable aventure aux conséquences inouïes. Où rien n'était inévitable.
Comment des animaux sont-ils devenus des morceaux, des choses, des marchandises ? Pourquoi des techniciens inventent-ils chaque jour, en notre nom, de nouvelles méthodes pour « fabriquer » de la « matière » à partir d'êtres vivants et sensibles ? Pourquoi leurs laboratoires sont-ils aussi anonymes que secrets ? Pourquoi l'industrie de la bidoche est-elle dotée d'une puissance qui cloue le bec de ses rares critiques ? À la suite de quelle rupture mentale a-t-on accepté la barbarie de l'élevage industriel ? Pour quelle raison folle laisse-t-on la consommation effrénée de ce produit plein d'antibiotiques et d'hormones menacer la santé humaine, détruire les forêts tropicales, aggraver la famine et dans des proportions étonnantes la si grave crise climatique ?
Qui est responsable ? Et y a-t-il des coupables ? La réponse n'a rien d'évident, mais elle existe, dans les deux cas. Ce livre vous convie à une plongée dont vous ne sortirez pas indemne. À la condition de le lire pour de vrai, vous ferez ensuite partie d'une tribu en expansion, mais qui demeure on ne peut plus minoritaire. La tribu de ceux qui savent.

- 4e de couverture -


Emission à écouter sur le site de France Culture

http://sites.radiofrance.fr/chaines/france-culture2/emiss...

 

 


Fabrice Nicolino
La faim, la bagnole, le blé et nous : une dénonciation des biocarburants
 Fayard - 3 octobre 2007

Les biocarburants sont une formidable trouvaille, mais pour qui ? Dans le monde entier, usines et raffineries poussent comme des champignons après la pluie. Le blé, le colza, le tournesol chez nous, le palmier à huile, la canne à sucre, le soja ou le maïs dans les pays du Sud servent désormais à remplacer le pétrole. De fabuleux végétaux, utilisés depuis les débuts de l’agriculture pour nourrir les hommes, remplissent aujourd’hui les réservoirs des bagnoles et des camions.
Fabrice Nicolino a décidé d’écrire sur le sujet un pamphlet, d’envoyer un coup de poing à ceux qui prétendent que ce bouleversement est une bonne nouvelle, mais aussi aux naïfs qui croient le discours officiel sur ces nouveaux carburants présentés comme « écologiques ». Car la réalité est aux antipodes.
En France, le lobby de l’agriculture industrielle, activement soutenu par l’Etat, cherche depuis la réforme européenne de 1992 de nouveaux débouchés pour ses productions de masse. Le boom des biocarburants relance aussi la machine à engrais et à pesticides, et il détruira bientôt ces réservoirs de biodiversité imposés que sont les « jachères ».
Ailleurs dans le monde, c’est bien pire. De l’Indonésie au Brésil, en passant par le Cameroun, les rares forêts tropicales intactes sont dévastées pour laisser place à ces nouvelles cultures. La demande indécente du Nord, qui veut continuer à rouler en bagnole quoi qu’il en coûte, fait exploser le prix de certains produits de base : dans un monde qui compte près d’un milliard d’affamés permanents, le système industriel préfère donc l’automobile au droit pourtant imprescriptible de manger à sa faim.
Et le comble, c’est que les biocarburants ne sont nullement écologiques. Ils contribuent et contribueront toujours plus au dérèglement climatique, comme le montrent de très nombreuses études.
Ce petit livre dévoile une mystification totale. Et dénonce ses profiteurs, plus nombreux qu’on le croit. Car derrière l’automobile individuelle, il y a nous.

- 4ème de couverture -

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